BACK

ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ

Τυρί από 100% Ελληνικό 
αιγοπρόβειο γάλα

Διατίθεται σε:

VACUUM300g
ΦΟΡΜΑ3kg
ΡΟΔΑ9.5kg
ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
300g
ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ
9.5kg
Χωριό σπιτάκια και δέντρα
Τυροκομικά  Έξαρχος σε τραπέζι

Το διάσημο σκληρό τυρί

Παράγουμε φημισμένο κεφαλοτύρι με την μοναδική αλμυρή και πικάντικη γεύση. Από 100% αιγοπρόβειο γάλα που συλλέγεται από τα ορεινά βοσκοτόπια του Ολύμπου.

Δοκιμάστε το σαγανάκι, τριμμένο σε ζυμαρικά, σε πίτες και γάστρες ή ως συνοδευτικό για κρασί ή ούζο. 

Ελληνικό σήμα
GR 31.2124 E.U.

Συστατικά:  
Μείγμα Παστεριωμένου Πρόβειου Γάλακτος (>90%) και Παστεριωμένου Αίγειου Γάλακτος (<10%), Θαλασσινό Αλάτι 2.5g, Οξυγαλακτική Καλλιέργεια, Πυτιά.   
Αλλεργιογόνα: ΓΑΛΑ

 

Χαρακτηριστικά:  
Μέγιστη Υγρασία: 40%   
Ελάχιστο Λίπος επί Ξηρού: 40%   
Διατηρείται στο ψυγείο στους: +2°C to +4°C

 

Διατροφική δήλωση:

Ανά100g30g%RI* (30g)
Ενέργεια1577KJ  
/377kcal
442KJ  
 /106kcal
5%
Λιπαρά31g 8.7g12%
  εκ των οποίων κορεσμένα22g6g30%
Υδατάνθρακες0.1g0.03g0%
  εκ των οποίων σάκχαρα0.1g0.03g0%
Πρωτεΐνη24g6.7g15%
Αλάτι3g0.8g13%

Η Φέτα και το Κασέρι ΕΞΑΡΧΟΣ είναι πιστοποιημένα ως προϊόντα προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης. Η σημασία της κατοχύρωσης ενός προϊόντος ως Π.Ο.Π είναι η εγγύηση ποιότητας και παράδοσης του τόπου καταγωγής του.

 

Στην περίπτωση της Φέτας και του Κασεριού, εγγυάται μεταξύ άλλων ότι: α) το τυρί παράγεται και ωριμάζει σε συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή της Ελλάδας, ακολουθώντας τον παραδοσιακό τρόπο επεξεργασίας, β) το γάλα προέρχεται αποκλειστικά από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα από ντόπιες ελληνικές φυλές, που ζουν και βόσκουν σε αυτήν την καθορισμένη γεωγραφική περιοχή, γ) απαγορεύεται η χρήση πρόσθετων για την ωρίμανση και το χρωματισμό του τυριού.

Πρόβατο
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) , σηματάκι

Τυροκομείο

Το τυροκομείο μας

Η πλούσια τυροκομική παράδοση
της Ελασσόνας με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές.

Χωριό, κατσίκα, πρόβατο