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BIO FETA g.U.

Feta-käse aus 100% griechischer Schafs und Ziegen milch

Verfügbar in:

METALLDOSE15kg, 13kg, 8kg, 4kg
TUPPERDOSE4kg, 2kg, 1kg, 400g, 200g, 150g
VAKUUM2kg, 1kg, 400g, 200g, 150g, 100g
GEWÜRFELT IN TUPPERDOSE1.8kg, 800g, 200g
ORIGINAL GREEK  ORGANIC FETA P.D.O.
200g
Πρόβατο και κατσίκα
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) , σηματάκι
Τυροκομικά  Έξαρχος σε τραπέζι

Der berühmte Feta-Käse EXARHOS wird aus Bio-Milch hergestellt, die ausschließlich aus der Gebirgsregion von Olymp stammt. Die reiche Artenvielfalt der Region mit ihren aromatischen und heilenden Pflanzen, von denen die Herden ausschließlich ernährt werden, verleiht der Milch einen einzigartigen Geschmack und nährstoffreiche Eigenschaften.

Mit seinem salzigen, leicht säuerlichen Geschmack und seinem einzigartigen Aroma eignet er sich ideal als Beilage zu den Mahlzeiten, als Zusatz zu Salaten, Pasteten oder pur, nur mit etwas extra nativem Olivenöl und Oregano! Ideal für Kindernahrung.

Greek mark, logo
agrocert πιστοποιήση, ΠΟΠ προϊόν, ΠΟΓ/750-21.07
GR 31.2124 E.U.

Zutaten:
Pasteurisierter Schafsmilch (>70%) , Pasteurisierter Ziegenmilch (<30%), Meersalz, Milchsäurekultur, Labkäse.
Allergene : MILCH

 

Eigenschaften:
Maximale Wassergehalt: 56%  
Mindestens Fett I.TR.: 43%  
Gekühlt Lagern Bei: +2°C to +4°C

 

Nährwertdeklaration:

Pro100g30g%RI* (30g)
Brennwert1210KJ 
/290kcal
363KJ 
/87kcal
4.35%
Fett24g7.2g10.3%
  davon gesättigte Fettsäuren17g5.1g25.5%
Kohlenhydrate 1.7g0.5g0.2%
  davon Zucker0.2g0g0%
Eiweiß16.5g4.9g10.9%
Salz2g0.6g10%

Der Feta-und der Kaseri-Käse EXARHOS sind als Erzeugnisse mit geschützter Ursprungsbezeichnung zertifiziert. Die Bedeutung der Eintragung eines Produkts als G.U.B. liegt in der Garantie der Qualität und der Angabe des Herkunftsortes.

 

Im Falle von Feta- und Kaseri-Käse garantiert sie unter anderem, dass: (a) der Käse in einem bestimmten geografischen Gebiet Griechenlands nach der traditionellen Herstellungsmethode hergestellt und gereift wird, (b) die Milch ausschließlich von Schafen und Ziegen lokaler griechischer Rassen stammt, die in diesem abgegrenzten geografischen Gebiet leben und weiden, (c) die Verwendung von Zusatzstoffen für die Reifung und Färbung des Käses verboten ist.

Πρόβατο
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΓΕΥΣΗ
Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) , σηματάκι

Τυροκομείο

Unsere Käserei

Die reiche Tradition der Käseherstellung 
von Elassona wird mit den modernsten Standards kombiniert.

Χωριό, κατσίκα, πρόβατο